プチトリフ プラリネ
原材料
アーモンド、砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、アーモンドペースト、ヘーゼルナッツペースト、バター、植物油脂、乳化剤(大豆由来)、香料
成分解析
| 原材料名 | 添加物 危険指数 |
使用用途 |
| アーモンド | － | |
| 砂糖 | － | |
| ココアバター | － | |
| 全粉乳 | － | |
| カカオマス | － | |
| アーモンドペースト | － | |
| ヘーゼルナッツペースト | － | |
| バター | － | |
| 植物油脂 | △ | |
| 乳化剤(大豆由来) | 〇 | 乳化剤 |
| 香料 | △ | 香料 |
・植物油脂は、毒性の強い溶剤を使用して製造されていたり、動脈硬化などによる心疾患リスクを高めるトランス脂肪酸を含んでいます。
・乳化剤（大豆由来）は、乳化剤で、チョコレートの油脂と砂糖の混ざりをよくするためのもので、大豆から抽出されたレシチンと思われ、毒性は低いと言われています。
・香料は、香りつけのためのもので、天然香料は600種類、合成香料は150種類もあるともいわれており、中には危険なものもありますが、どれが使われているかわかりません。
安心安全ポイント
・特になし
不安ポイント
・植物油脂は、毒性の強い溶剤を使用して製造されていたり、動脈硬化などによる心疾患リスクを高めるトランス脂肪酸を含んでいます。
・使用されている添加物レベルとしては許容範囲内かと思います。
安心安全レベル ★★★☆☆ チョコの存在感を消すくらいのアーモンド感
商品詳細情報
| 賞味期限 | 1ヶ月 |
| 製造者 | 株式会社ロイズコンフェクト 北海道札幌市北区あいの里4条9丁目1-1 |
| アレルギー | 乳 |
| 生協掲載 | – |
| 受賞歴 | – |
商品特徴
・アーモンドとヘーゼルナッツのペーストを練り込んだミルクチョコレートに、アーモンドクランチをまぶしました
・香ばしいアーモンドにやわらかな食感、ほど良い甘さ
口コミ
・甘めのチョコと、ザクザクした食感がたまりません
・チョコレートは甘いだけじゃない！と言うくらいカカオとナッツの香りや風味を味わえます
