ルコッタ【北海道】【ルタオ】【パンケーキ】成分分析

 楽天取扱店舗:LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

名称 ルコッタ
賞味期限 解凍を開始してから24時間以内
製造者 株式会社ケイシイシイ
〒066-0051北海道千歳市泉沢 1007-111
アレルギー 小麦、卵、乳製品、大豆
生協掲載 –
受賞歴 楽天パンケーキランキング第1位

 

原材料名 添加物
危険指数
使用用途 備考
生クリーム -
卵白(卵を含む) -
フラワーペースト(殺菌発酵乳 -
ショ糖型液糖 -
植物油脂 -
砂糖 -
牛乳 -
その他) -
卵黄 -
砂糖 -
小麦粉 -
乳等を主要原料とする食品(リコッタ) △
牛乳 -
植物油脂 -
油脂加工食品(大豆を含む) -
蜂蜜 -
乳等を主要原料とする食品(ヨーグルトペースト) -
製菓材料(乾燥卵白) -
粉糖 -
トレハロース 〇 甘味料
増粘剤(加工澱粉) -
ゲル化剤(増粘多糖類) △ 糊料
グリシン △ 調味料
調味料(有機酸等) -
安定剤(増粘多糖類) △ 糊料
セルロース -
香料 △ 香料
乳酸 -
着色料(カロテノイド) 〇 着色料

 

商品特徴

・ふわふわでくちどけのよいオムレット生地
・リコッタチーズ入りクリームとカスタードを交互にサンド
・ルコッタの名前の由来はルタオのリコッタ
・20年という積み重ねた月日から生まれました。

安心安全ポイント

・リコッタチーズはイタリアのアンブロージブランドのものを使用

不安ポイント

・使用されている添加物レベルとしては許容範囲内かと思います。

口コミ

・チーズの風味が豊かで、オムレットはフワッとなめらかです。
・シンプルなんだけどめちゃくちゃ美味しかったです!

安心安全レベル ★★★☆☆ シンプルなのに感動するおいしさ

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