六花亭のマルセイシリーズ、食べるならどれがおすすめ?原材料からチェック!

六花亭の代表的なお菓子といえば、マルセイバターサンドという人も多いことでしょう。

クッキーに、レーズンとホワイトチョコレートが挟んだ、マルセイバターサンドは、当方も一番好きなお菓子です。

さて、このマルセイバターサンドのマルセイとは、晩成社(依田牧場)が、1905年(明治38年)に北海道で初めて商品化したバターのことで、この晩成社の「成」の字を「◯」の中に入れたもののことです。

さて、この「マルセイ」の名を冠した六花亭のお菓子は、マルセイバターサンドだけではないとご存知でしょうか?

まず、マルセイバターサンドのビスケット部分のみを商品にしたこちら。

マルセイビスケット

こちらは、特に、レーズンが苦手という人に人気で、また、お値段もマルセイバターサンドより手頃のため、選ばれる人もいるようです。

なお、商品は、マルセイビスケットは、お客様の声から商品化されたとありますが、レーズンが苦手という声を反映したのかもしれませんね。

なお、マルセイビスケットには、帯広・十勝に入植した開拓団「晩成社」の社判が押されています。

ある意味、マルセイバターサンドよりも、思い入れが強いのかもしれませんね。

また、マルセイシリーズには、ほかにも、

マルセイバターケーキ

マルセイキャラメル

もあります。

マルセイバターケーキも、レーズンが苦手という人がチャレンジしてみたところ、おいしくてファンになったという人が多くみられました。

さて、これらのマルセイシリーズを、原材料からチェックしてみましょう。

マルセイバターサンド

砂糖、バター、小麦粉、レーズン、ココアバター、卵、全粉乳、アーモンド粉末、ラム酒、リキュール、ブランデー、食塩、膨張剤、植物レシチン(大豆由来)、香料

マルセイビスケット

小麦粉、バター、砂糖、アーモンド粉末、卵、ラム酒、ブランデー、食塩、膨張剤/香料

マルセイバターケーキ

卵、バター、砂糖、小麦粉、水飴、アーモンド粉末、カカオマス、生クリーム、ココアバター、食塩、リキュール、乳加工品、バニラビーンズ/膨張剤、香料、植物レシチン(大豆由来)

マルセイキャラメル

砂糖、バター、生クリーム、大豆、小麦粉、アーモンド、クリームパウダー(乳製品)、全粉乳、卵、クリームチーズ、アーモンド粉末、大豆油、食塩、寒天加工品、ラム酒、脱脂粉乳、ブランデー/トレハロース、植物レシチン、香料、膨張剤、安定剤(ペクチン(りんご由来))、クエン酸

六花亭のマルセイシリーズは、基本的に、添加物の使用は最低限にとどめているという姿勢がみてとれます。

また、添加物を使用する際も、安全性の高いものを選んでいるようにみられ、好感が持てます。

口コミでも、

・ショートニングの入っていないレーズンサンドはほとんどない中、六花亭のマルセイバターサンドはショートニングの使用がない

という声がありましたが、

確かに、一般的に、ビスケットやケーキには、ショートニングを使用するのが当たり前のようになっており、ショートニング不使用のものはめずらしくなっています。

そういった意味でも、六花亭のマルセイバターサンドをはじめ、マルセイビスケット、マルセイバターケーキは希少といえるでしょう。

なお、マルセイバターサンドの材料には、

北海道産生乳を使用したバター、カリフォルニア産レーズンと厳選された材料が使用されています。

また、ホワイトチョコレートは、六花亭のものなら、その原材料も安心です。

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このように、安全性の高いマルセイシリーズですが、あえて、一番安全性の高いものをあげるとすれば、原材料がよりシンプルなマルセイビスケットです。

口コミでも、

・素朴なビスケットで軽い食感で美味しい
・とてもシンプルで味わい深いビスケット

と、ありますが、その素朴、シンプルというのは、まさに、原材料そのものの感想に近いともいえます。

また、マルセイバターケーキについては、

・インパクトのある味ではないが、バターの良い風味や卵の味を、ガナッシュクリームが引き立ててくれていて、いつ食べても、何度食べても、飽きの来ない美味しさがある

とあり、こちらでも、インパクトのないことが特徴と言っていますが、こちらも、ムダなものはいれないがゆえでしょう。

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