板チョコレート ブラック
原材料
カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤（大豆由来）、香料
成分解析
| 原材料名 | 添加物 危険指数 |
使用用途 |
| カカオマス | － | |
| 砂糖 | － | |
| ココアバター | － | |
| 乳化剤（大豆由来） | 〇 | 乳化剤 |
| 香料 | △ | 香料 |
・乳化剤（大豆由来）は、乳化剤で、チョコレートの油脂と砂糖の混ざりをよくするためのもので、大豆から抽出されたレシチンと思われ、毒性は低いと言われています。
・香料は、香りつけのためのもので、天然香料は600種類、合成香料は150種類もあるともいわれており、中には危険なものもありますが、どれが使われているかわかりません。
安心安全ポイント
・特になし
不安ポイント
・使用されている添加物レベルとしては許容範囲内かと思います。
安心安全レベル ★★★★☆ まさに、シンプルイズベスト
商品詳細情報
| 賞味期限 | 3ヶ月 |
| 製造者 | 株式会社ロイズコンフェクト 北海道札幌市北区あいの里4条9丁目1-1 |
| アレルギー | 乳 |
| 生協掲載 | – |
| 受賞歴 | – |
商品特徴
・カカオの風味を生かしたビタータイプのチョコレート。
・甘さと苦みのバランスがよく、爽やかな酸味
・軽やかですっきりとした味わい
口コミ
・高カカオのように苦過ぎず、甘さが絶妙で気に入っています。
・苦みが苦手で、ホワイトチョコレートかミルクたっぷりの甘いチョコレートを好んで食べていたのですが、ロイズのブラックチョコレートは、カカオの苦味が舌にとげとげしく残るのではなく、滑らかに溶けていくので、とてもおいしいです。
・甘さ控えめかつビター過ぎない、バランス取れたビターチョコ
・カカオの香りやほろ苦さに嫌味がなく、スッキリとしていて、後口に残らない
| Yahoo! | 楽天 | amazon |
|
 |
