【PR】古米は、もち麦、玄米、雑穀米のどれかに似てるらしい⁉古米の味変にはどれがおすすめ？

【※こちらの記事にはPR案件が含まれています。】

昨今のコメの高騰を抑えるため、国は政府備蓄米を放出しましたね。

いわゆる、「古古米」、「古古古米」と言われるもので、その古さからおいしくないのではとも言われています。

ただ、先日、あるニュース番組で、

新米（2024年度）、古米(2023年度)、古古米(2022年度)、古古古米(2021年度)

の食べ比べ検証をしていたのですが、ある人が、

一番おいしいのは、古古古米(2021年度)、一番おいしくないのは、新米（2024年度）という結果となりました。

その人が、自分でその理由を分析すると、

「普段、玄米を食べているから、古古古米(2021年度)のほうが、いつもの感じに似ていた」

ということでした。

なるほど。

当方、現在、玄米を混ぜて食べています。

栄養の宝庫である胚芽が通常玄米の約3倍含まれている玄米「金のいぶき」です。

何気なく食べてたけど、これが、古古古米に似ているのか。

また、普段は、もち麦を混ぜてごはんを焚いています。

（ちなみに、今日、とんかつを食べに行きましたが、ごはんは麦入りのごはんでしたし、

最近は学校の給食でも麦ごはんがでますね。）

以前は、玄米を7分づきで精米して食べていた時期もあるのですが、やはり精米の手間が面倒なので、やめちゃいました。

そして、ファンケルの発芽玄米を使用していた時期もあります。

いろいろ試して、結局コスパ的にも、もち麦に落ち着いた感じです。

そんな中、古米、古古米、古古古米に雑穀米を混ぜるとおいしくなるという噂！

早速、お試しする機会があったので、購入させてもらいました！

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いま、我が家では、新米（2024年度）を購入しています。

逆に、古米(2023年度)、古古米(2022年度)、古古古米(2021年度)は、先着で並ばないと買えないといった状態なので、手に入っていないのですが、そのときのために、雑穀米を試しておくことにしました。

お米と違って、雑穀米は、スムーズに購入できますね。

とはいえ、お値段は値上がりしているんですかね？

チェックしていると、450g×2でしたが、500g×2だったようですね。

ご時世ですね。

そして、届いたお品がこちら（2つ届いていますが、写真は1つのみで撮っちゃいました）。

早速、雑穀米をごはんと一緒に炊いてみました。

3合に対して大さじ3杯。

普通に炊いて、はい、コレ。

小豆、黒大豆などの大き目の豆の存在感が大きいですね。

麦や玄米の時と違って、お米にお赤飯みたいな若干色もついていますね。

どちらかというと、豆ごはんや味なしの炊き込みご飯を食べているような感じかな。

そして、肝心のお味は、甘みが増した感じでおいしい！

また、食べ応えあるので、満足感はありますね。

もし、古古古米などで違和感がある場合は、ごまかしにもいいかもですね。

（きっと、玄米を入れると、もっと古米っぽさが増すんですかね）

栄養も満点なので、ちょっとおかずが少ない日のごはんなどにもぴったりです。

また、普通のお米も高いので、栄養アップを兼ねて、かさましにもいいですね。

さて、雑穀米・発芽玄米・もち麦――どれも栄養価の高い食材ですが、味・栄養・価格・使いやすさなどでおすすめが変わります。

それぞれの特徴と、ごはんに混ぜるのにどれが合うかを以下にまとめます。

🌾 各食材の特徴とおすすめポイント

🏆 シーン別おすすめ

🍚 結論：迷ったら…

• まずはもち麦から始めるのがおすすめ！

  • 食べやすく炊きやすく、腸にも◎。

• もっと栄養バランスを整えたいなら 雑穀米 へステップアップ。

• 体調や目的に応じて 発芽玄米 を週1〜2回取り入れるのも◎。

栄養が気になる場合は、ぜひ、雑穀米をチャレンジしてみてくださいね。

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