生チョコレート ガーナビター【北海道】【ロイズ】【チョコレート】成分分析

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名称 生チョコレート ガーナビター
賞味期限 1ヶ月
製造者 株式会社ロイズコンフェクト
北海道札幌市北区あいの里4条9丁目1-1
アレルギー
生協掲載
受賞歴

 

原材料名 添加物
危険指数
使用用途
生クリーム
カカオマス(ガーナ産カカオ豆84%)
砂糖
ココアバター
全粉乳
ココアパウダー
脱脂粉乳
乳糖
香料 香料
乳化剤(大豆由来) 乳化剤

 

・香料は、香りつけのためのもので、天然香料は600種類、合成香料は150種類もあるともいわれており、中には危険なものもありますが、どれが使われているかわかりません。
・乳化剤(大豆由来)は、乳化剤で、チョコレートの油脂と砂糖の混ざりをよくするためのもので、大豆から抽出されたレシチンと思われ、毒性は低いと言われています。

商品特徴

・力強い風味のガーナ産のカカオを使用し、絶妙なバランスの酸味とほろ苦さが楽しめます
・洋酒を使わず、甘味も押さえています
・生クリームとビターなカカオがマッチしています

安心安全ポイント

・北海道産の生クリーム使用

不安ポイント

・使用されている添加物レベルとしては許容範囲内かと思います。

口コミ

・甘さ控えめでおいしかったです。
・かなりおいしくて感動しました。
・オーレより好きです。
・甘いのが苦手な人でも、このチョコは食べられると思います。
・苦みはなく、おいしかったです。

安心安全レベル ★★★★☆ 苦くはなく、あくまでほろ苦さ。

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