楽天取扱店舗:北海道お土産探検隊(ギフト通販)
名称 | 生チョコレート ガーナビター |
賞味期限 | 1ヶ月 |
製造者 | 株式会社ロイズコンフェクト 北海道札幌市北区あいの里4条9丁目1-1 |
アレルギー | 乳 |
生協掲載 | – |
受賞歴 | – |
原材料名 | 添加物 危険指数 |
使用用途 |
生クリーム | - | |
カカオマス(ガーナ産カカオ豆84%) | - | |
砂糖 | - | |
ココアバター | - | |
全粉乳 | - | |
ココアパウダー | - | |
脱脂粉乳 | - | |
乳糖 | - | |
香料 | △ | 香料 |
乳化剤(大豆由来) | 〇 | 乳化剤 |
・香料は、香りつけのためのもので、天然香料は600種類、合成香料は150種類もあるともいわれており、中には危険なものもありますが、どれが使われているかわかりません。
・乳化剤(大豆由来)は、乳化剤で、チョコレートの油脂と砂糖の混ざりをよくするためのもので、大豆から抽出されたレシチンと思われ、毒性は低いと言われています。
商品特徴
・力強い風味のガーナ産のカカオを使用し、絶妙なバランスの酸味とほろ苦さが楽しめます
・洋酒を使わず、甘味も押さえています
・生クリームとビターなカカオがマッチしています
安心安全ポイント
・北海道産の生クリーム使用
不安ポイント
・使用されている添加物レベルとしては許容範囲内かと思います。
口コミ
・甘さ控えめでおいしかったです。
・かなりおいしくて感動しました。
・オーレより好きです。
・甘いのが苦手な人でも、このチョコは食べられると思います。
・苦みはなく、おいしかったです。
安心安全レベル ★★★★☆ 苦くはなく、あくまでほろ苦さ。
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